Torrijas con helado de nata Ken

No hay Semana Santa sin preparar unas ricas y esponjosas torrijas. Un postre que aunque se ha convertido en una opción a tener en cuenta durante todo el año, es durante esta época cuando se incluye con fuerza en el menú de una gran cantidad de locales de restauración pero ojo, ¡con novedades! La torrija …

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Panna Cota

Ingredientes: 800 ml de Ken Nata Culinaria. 200 ml de Ken Leche ecológica 100 gr de azúcar 15 gr de cola de pescado una ramita de vainilla (opcional) Elaboración: – Ponemos un bol con agua fría y añadimos los 15 gramos de colas de pescado (hoja de gelatina). La dejamos en remojo para que se …

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