Tronco de Cocotero
Ingredientes
- Ken Láctea 35% (500 g)
- Plancha de bizcocho de cacao
- Pulpa de coco (250 g)
- Azúcar (60 g)
- Coco rallado
Preparación
- Paso 1.Monta Ken Láctea 35% en una montadora a velocidad media con el azúcar y la pulpa de coco.
- Paso 2.Disponlo sobre una plancha de bizcocho de cacao.
- Paso 3.Enróllalo apretando para darle efecto anillos de árbol.
- Paso 4.Congela ligeramente para poder manejarlo.
- Paso 5.Pinta con la nata de coco realizada anteriormente y dispón encima coco rallado.
- Paso 6.Se puede almacenar en el congelador o en la nevera. Servir a temperatura de nevera.