TOSTAS MELBA CON SALMÓN AHUMADO, QUESO CREMA Y MICROMEZCLUM

Ingredientes

  • Pan de molde para tostar (2 unidades)
  • Ken Queso Crema (200 g)
  • Salmón ahumado en finas lonchas (100 g)
  • Micromezclum variados (como rúcula, brotes de alfalfa, etc.)
  • ½ zumo de un limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Paso 1.Aplica una capa generosa de queso crema sobre cada rebanada de pan tostado.
  2. Paso 2.Coloca las lonchas de salmón ahumado sobre el queso crema, superponiéndolas ligeramente para formar una capa uniforme.
  3. Paso 3.Añade micromezclum variados sobre las tostas, utilizando una mezcla de diferentes tipos para añadir color y textura.
  4. Paso 4.Rocía ligeramente las tostas con un poco de zumo de limón y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Salpimienta al gusto.
Expediente
AA-2017-19-000-00007
Promotor
LÁCTEOS INDUSTRIALES AGRUPADOS S.A.
Proyecto y descripción
Proyecto de Optimización de Instalaciones en Industria de Elaborados Lácteos
Ayuda Pública Total
148.950,54 € (75% procedente del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural)