Torrijas Clásicas de Leche
Ingredientes
- Ken Leche Ecológica (1 litro)
- Pan (8 rebanadas)
- Azúcar (300 g)
- Corteza de limón
- 1 rama de canela
- Harina, canela en polvo, aceite y huevo (c/s)
Preparación
- Paso 1.En un recipiente, pon la Leche Ecológica Ken, el azúcar, la rama de canela y la corteza de limón.
- Paso 2.Llévalo a ebullición y déjalo infusionar 30 minutos.
- Paso 3.Cuando esté templado, remoja las rebanadas de pan unos 30-90 minutos (según la dureza del pan).
- Paso 4.Escurre y pasa el pan por harina y huevo batido.
- Paso 5.Fríe en abundante aceite hasta que esté dorado.
- Paso 6.Escurre y seguidamente pásalo por azúcar y la canela en polvo.
