Tocino de cielo

Preparación

  1. Paso 1.En un molde ponemos caramelo en la base.
  2. Paso 2.Rellenamos con la mezcla de Ken Tocino de cielo, bien mezclado en el envase y a temperatura ambiente.
  3. Paso 3.Ponemos al horno a 120º e introducimos la mezcla en una bandeja al baño Maria, evitando que la mezcla hierva en la cocción.
  4. Paso 4.Una vez cuajado sacamos y abatimos hasta que enfríe.
Expediente
AA-2017-19-000-00007
Promotor
LÁCTEOS INDUSTRIALES AGRUPADOS S.A.
Proyecto y descripción
Proyecto de Optimización de Instalaciones en Industria de Elaborados Lácteos
Ayuda Pública Total
148.950,54 € (75% procedente del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural)