Tarta vegana de calabaza con nube Fresh
Duración: 65 min.
Dificultad:
Ingredientes
- Ken gold & Fresh (140 g)
- Calabaza (1000 g)
- Almidón (80 g)
- Margarina vegana (90 g)
- Canela, jengibre, sal y nuez moscada (c/s)
- Ken gold & Fresh (decoración) (250 g)
Preparación
- Paso 1.Hornea la calabaza con la sal.
- Paso 2.Tritura todos los ingredientes junto con la calabaza asada.
- Paso 3.Dispón sobre un molde de silicona.
- Paso 4.Hornea unos 50 minutos a 180ºC (según horno).
- Paso 5.Atempera y desmolda.
- Paso 6.Bate el resto de Ken Gold & Fresh.
- Paso 7.Emplata un trozo de tarta con la Ken Gold & Fresh en forma de nube encima.
