Pannacotta Piamontesa

Ingredientes

  • Ken Nata Culinaria (500 g)
  • 1/2 vaina de vainilla
  • Azúcar (100 g)
  • Hojas de gelatina (9 g)

Preparación

  1. Paso 1.Pon en remojo en agua fría las hojas de gelatina.
  2. Paso 2.Pon a hervir Ken Nata Culinaria con la vaina de vainilla y el azúcar.
  3. Paso 3.Cuela la gelatina y añádela a la mezcla anterior.
  4. Paso 4.Vuelve a colar para sacar la vaina de vainilla.
  5. Paso 5.Dispón en vasos y deja enfriar en la nevera durante dos horas.
  6. Paso 6.Sirve.
Expediente
AA-2017-19-000-00007
Promotor
LÁCTEOS INDUSTRIALES AGRUPADOS S.A.
Proyecto y descripción
Proyecto de Optimización de Instalaciones en Industria de Elaborados Lácteos
Ayuda Pública Total
148.950,54 € (75% procedente del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural)