Pannacotta de Frambuesa
Ingredientes
- Ken Nata Culinaria (500 gr)
- Puré Ponthier de Frambuesa (100 gr)
- Azúcar (100 gr)
- Hojas de gelatina (9 gr)
Preparación
- Paso 1.Pon en remojo en agua fría las hojas de gelatina.
- Paso 2.Pon a hervir Ken Nata Culinaria con el azúcar y puré Ponthier de frambuesa.
- Paso 3.Cuela las hojas de gelatina y añádela a la mezcla anterior.
- Paso 4.Dispón en vasos y deja enfriar en la nevera durante dos horas.
- Paso 5.Decora y sirve.
