FETTUCCINE AL PARMIGIANO

Ingredientes

  • Fettuccine (320 g)
  • Ken Nata Culinaria (250 ml)
  • Queso Parmigiano Reggiano (100 g)
  • Ken Mantequilla (30 g)
  • Sal (4 g)
  • Pimienta (2 gr)
  • Zanahoria en mirepoix pequeña (40 g)

Preparación

  1. Paso 1.Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. Paso 2.Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  3. Paso 3.Añade Ken Nata Culinaria y calienta sin dejar que hierva.
  4. Paso 4.Incorpora el queso parmigiano regginao rallado y remueve hasta que se derrita por completo.
  5. Paso 5.Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Paso 6.Escurre la pasta y mézclala con la salsa y dispón en el plato de forma armoniosa adornando con zanahoria.
Expediente
AA-2017-19-000-00007
Promotor
LÁCTEOS INDUSTRIALES AGRUPADOS S.A.
Proyecto y descripción
Proyecto de Optimización de Instalaciones en Industria de Elaborados Lácteos
Ayuda Pública Total
148.950,54 € (75% procedente del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural)