Cupcake Corazón de Queso
Ingredientes
- Ken Queso Crema (70 g)
- Ken Huevo entero (200 g)
- Harina (200 g)
- Azúcar (200 g)
- Aceite de girasol (200 g)
- Impulsor (10 g)
- Sal
- Ken Queso Crema de untar (para la crema de queso) (450 g)
- Ken Mantequilla Rulo (500 g)
- Azúcar glasé (200 g)
Preparación
- Paso 1.Mezcla Ken Huevo Entero con Ken Queso Crema de untar, el azúcar y la sal en una batidora y bate enérgicamente.
- Paso 2.Añade el aceite, bate un poco más y, por último, añade el impulsor y la harina. De nuevo, bate enérgicamente.
- Paso 3.Deja reposar la masa.
- Paso 4.Dispón en moldes de papel dentro de bandejas troqueladas. Hornea a 220ºC unos 15 minutos aproximadamente, según el tamaño del cupcake.
- Paso 5.Enfría mientras hacemos la crema de la cubierta.
Para la crema de queso:
- Paso 1. Mezcla Ken Mantequilla en textura pomada y el azúcar. Bate la mezcla obtenida con Ken Queso de Crema de untar.
- Paso 2.Dispón en una manga con boquilla rizada y decora los cupcakes.
- Paso 3.Reserva en la nevera.
