Croissant Roll Relleno de Mortadela Italiana, Queso Crema y Micromezclum

Ingredientes

  • 2 croissants roll frescos
  • Mortadela italiana, en finas rebanadas (200 g)
  • Ken Queso Crema (200 g)
  • Micromezclum variados (rúcula, brotes de alfalfa, etc.)
  • Mostaza Dijon (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Paso 1.Calienta los croissants. Si los croissants están congelados, descongélalos siguiendo las instrucciones del paquete. Si son frescos, caliéntalos ligeramente en el horno para que queden tibios y suaves.
  2. Paso 2.Corta los croissants por la mitad a lo largo, sin llegar a separarlos completamente, de modo que puedas abrirlos como un libro.
  3. Paso 3.Aplica una capa generosa de queso crema en el interior de cada croissant.
  4. Paso 4.Añade los micromezclum variados sobre el queso crema.
  5. Paso 5.Coloca las rebanadas de mortadela italiana sobre el queso crema y los micromezclum cubriendo toda la superficie.
  6. Paso 6.Si lo deseas, añade una fina capa de mostaza Dijon sobre la mortadela para un toque extra de sabor.
  7. Paso 7.Cierra los croissants con cuidado y presiona ligeramente para que se adhieran.
  8. Paso 8.Disfrutar de los croissants rellenos de inmediato o guardarlos en la nevera hasta el momento de servir.
Expediente
AA-2017-19-000-00007
Promotor
LÁCTEOS INDUSTRIALES AGRUPADOS S.A.
Proyecto y descripción
Proyecto de Optimización de Instalaciones en Industria de Elaborados Lácteos
Ayuda Pública Total
148.950,54 € (75% procedente del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural)