Preparación

1. Paso 1.Fundimos con cuidado la cobertura y la mantequilla.
2. Paso 2.Montamos los huevos con el azúcar hasta mezclar bien estas dos partes.
3. Paso 3.Añadimos con movimientos envolventes la harina tamizada.
4. Paso 4.Dejamos enfriar la mezcla en la nevera por 12 horas.
5. Paso 5.Encamisamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos con harina o cacao en polvo.
6. Paso 6.Dosificamos los moldes con la masa reservada en la nevera a 3/4 partes de su capacidad.
7. Paso 7.Metemos en el horno que previamente estará precalentado por unos 9 minutos a 200ºC (el tiempo dependerá de cada horno)