Ken Queso Crema
Queso crema de excelente calidad con gran estabilidad, textura y sabor lácteo.
- Muy untuoso, ideal para elaboraciones dulces o saladas.
- Muy estable al horno.
- Sabor suave, no enrancia ni coge sabor después de días.
- Aplicaciones en frío ( semifríos, mousses, helados, tostas) y en caliente (tartas de queso, flanes, croquetas).
Referencia: 2001137
Distribuimos una amplia gama de quesos internacionales y nacionales, consúltanos.
-
3 kg - 10 kg
-
240 días
-
Entre +4º y +8 ºC
-
Pasteurizado
Contiene: