Chi Siamo

L’azienda nasce nel 1967 come un’impresa dedicata alla fabbricazione e commercializzazione di prodotti a base di latte da montare, con una piccola gamma destinata al mercato professionale della pasticceria. Durante gli anni ‘60 si fa largo un concetto innovativo, quello della crema montata, una miscela di panna fresca con olio vegetale e allo stesso tempo un’idea che potenzia rapidamente la crescita della compagnia

Negli anni ’70 l’azienda assorbe piccole realtà locali capaci di portare il dinamismo richiesto all’organizzazione. Il culmine di questo processo si ha con la costruzione di una nuova installazione produttiva dove vengono impiantati processi di fabbricazione innovativi introducendo linee di confezionamento dette “Pure – Pack”.

All’inizio degli anni ‘80 viene creato il marchio KEN. La rapida crescita della domanda determina l’ampliamento della carta dei prodotti: diversi preparati da montare, panna con diverse percentuali di materia grassa ed una nuova linea di dessert artigianali semi – elaborati.

Negli anni ‘90 la parola d’ordine è innovazione: la produzione viene trasferita ad Alovera (Guadalajara) a pochi km da Madrid, dove si inaugura una nuova installazione dotata di tecnologia di ultima generazione con l’impianto UHT, utilizzato per la sterilizzazione di alimenti a bassa acidità e quindi in grado di distruggere tutti i microorganismi e rendere il prodotto idoneo per la distribuzione. LIASA consolida la politica aziendale fondata sul concetto di creare prodotti adatti alle necessità del professionista più esigente, sottoposti ai più rigorosi controlli di qualità.

Nell’anno 2000 LIASA inizia la prima espansione internazionale aprendo una filiale al di fuori del territorio spagnolo. Nasce KEN Europe con sede in Italia con l’obiettivo di esportare all’estero i prodotti a marchio KEN. Nel 2006 LIASA potenzia il concetto di servizio con l’introduzione nella gamma di un prodotto fresco pastorizzato, che si caratterizza per la sua durata: sino a 180 giorni. Grazie a quest’idea, l’azienda ottiene un posizionamento leader nel mercato industriale della pasticceria congelata e diventa il fornitore di riferimento nel mercato spagnolo. Le linee di produzione vengono ampliate con l’istallazione di una linea
di produzione di panna spray UHT. Attualmente il marchio KEN viene distribuito in quattro continenti con distributori esclusivi.