Los postres se convierten en una explosión de sabor en el paladar al usar Ken Gourmet Duo, para lograrlo debes contar con contrastes de texturas en los ingredientes. Lo áspero y lo suave, lo blando y lo crocante, lo dulce o lo salado, todas estas...

La semana del 12 de octubre, Zaragoza vive su fiesta grande donde participan de una u otra forma y según datos oficiales unas cuatro millones de personas. La capital maña se transforma en fervor a su virgen y es una ocasión especial para degustar su...

Las Torrijas son el postre más típico de la Semana Santa y uno de los más deliciosos con los que cuenta la gastronomía española que tiene mucho en común con el pain perdu francés. Está compuesto por una rebanada de pan que es empapada en...

No hay nada mejor que terminar una buena comida que endulzándonos el paladar con un rico dulce. España guarda una antiquísima tradición pastelera que incluso se remonta a siglos pasados. Hoy en día viejas y nuevas recetas conviven a la perfección para ofrecernos pasteles típicos...

Ingredientes Xocoflan: - 0100085 Ken Trufa (200 g) - 2000706 Ken Huevo Entero - Pasteurizado (200 g) - Leche desnatada (200 g) - Caramelo líquido (1 cucharada sopera)   Espectacular receta para los amantes del chocolate. Descubre en simples pasos como sorprender a los clientes más exigentes. [caption id="attachment_12245" align="aligncenter" width="300"] Xocoflan[/caption]  Pasos a...