Los postres se convierten en una explosión de sabor en el paladar al usar Ken Gourmet Duo, para lograrlo debes contar con contrastes de texturas en los ingredientes. Lo áspero y lo suave, lo blando y lo crocante, lo dulce o lo salado, todas estas...
Ken Gourmet Duo es un aliado insuperable en el mundo de la hostelería y la restauración, mejor conocido como HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafés). Su presencia en la despensa facilita la vida del chef actuando con rapidez y sencillez, sobre todo en el...
El Ken Queso Crema es blanco, pasterizado y extragraso. Aporta un color blanco uniforme y una textura untable y cremosa, por lo que resulta una adquisición irresistible para la cocina de cualquier restaurante u obrador que se precie. Pero más allá del capricho momentáneo este...
El mundo culinario reúne una serie de factores y elementos históricos que terminan relatando cómo ha evolucionado la humanidad. Cómo la cocina evoluciona en función a las condiciones geográficas, climatológicas y culturales; cómo cada plato y cada receta reúnen un código de identidad según el...
Feria Internacional Tutto Foods, Milán, Italia. Esta tarde la revista digital italiana "Italia a Tavola" ha realizado una entrevista en nuestro stand a Giuseppe Conti, Director Comercial del mercado Internacional de Ken-Foods. Giuseppe Conti, durante la entrevista retransmitida en directo por Facebook, ha contado a todos los...