Una bebida como el café podría ser subestimada ya que gran parte de su público consumidor, pide por lo general la fórmula tradicional, pero en el caso de Ken Gourmet Duo, se pueden lograr un sinfín de combinaciones que le darán un giro total y absoluto a la bebida favorita de muchos. El café puede …

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semifrío de frutos rojos, nata y hojaldre

Los postres se convierten en una explosión de sabor en el paladar al usar Ken Gourmet Duo, para lograrlo debes contar con contrastes de texturas en los ingredientes. Lo áspero y lo suave, lo blando y lo crocante, lo dulce o lo salado, todas estas combinaciones se pueden materializar en recetas de pastelería con Ken …

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Ken Gourmet Duo es un aliado insuperable en el mundo de la hostelería y la restauración, mejor conocido como HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafés). Su presencia en la despensa facilita la vida del chef actuando con rapidez y sencillez, sobre todo en el caso de los hoteles, que por lo general cuentan con …

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El Ken Queso Crema es blanco, pasterizado y extragraso. Aporta un color blanco uniforme y una textura untable y cremosa, por lo que resulta una adquisición irresistible para la cocina de cualquier restaurante u obrador que se precie. Pero más allá del capricho momentáneo este ingrediente tiene una gran versatilidad y podrá aportar infinidad de …

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nata para cocinar

El mundo culinario reúne una serie de factores y elementos históricos que terminan relatando cómo ha evolucionado la humanidad. Cómo la cocina evoluciona en función a las condiciones geográficas, climatológicas y culturales; cómo cada plato y cada receta reúnen un código de identidad según el lugar donde sean preparados. Es muy común que un ingrediente …

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giuseppe conti de ken foods

Feria Internacional Tutto Foods, Milán, Italia. Esta tarde la revista digital italiana «Italia a Tavola» ha realizado una entrevista en nuestro stand a Giuseppe Conti, Director Comercial del mercado Internacional de Ken-Foods. Giuseppe Conti, durante la entrevista retransmitida en directo por Facebook, ha contado a todos los seguidores de Italia a Tavola un poco de …

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stand ken foods feria tuttofood milán

Milán se convierte por unos días en un importante punto de encuentro entre fabricantes y distribuidores de la industria de la alimentación. La feria internacional TUTTOFOOD, se llevará a cabo del 6 al 9 de mayo de 2019 en los recintos de la Feria de Milán, Italia. Nuestra empresa Ken – Foods, productora de natas y …

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Food Hotel Vietnam

Esta vez nos hemos desplazado con nuestros productos a tierras del sudeste asiático en concreto a la república de Vietnam, uno de los países más poblados y bellos del mundo donde su gastronomía y turismo cada vez tiene más peso en su economía. Feria Food Hotel en Vietnam Del 24 al 26 de Abril, ha …

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Torrijas con helado de nata Ken

No hay Semana Santa sin preparar unas ricas y esponjosas torrijas. Un postre que aunque se ha convertido en una opción a tener en cuenta durante todo el año, es durante esta época cuando se incluye con fuerza en el menú de una gran cantidad de locales de restauración pero ojo, ¡con novedades! La torrija …

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pastelero

La Semana Santa se vive de una forma muy dulce en España. Nuestro país ha desarrollado a lo largo de los siglos un recetario único de postres especiales dignos para estas fechas e ideales para preparar en cualquier restaurante o pastelería. Estos son los postres más top de Semana Santa… Llegada la Semana Santa muchos …

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