La ONG Acción contra el Hambre está llevando a cabo, en colaboración con el sector HORECA, la 14ª edición de la campaña “Hostelería contra el Hambre”. El objetivo es que los fondos recaudados puedan ayudar a las más de seis millones de personas que, en España, se encuentran en situación de inseguridad alimentaria. Además, se estima que el 13,3% de los hogares no pueden acceder de forma regular a alimentos suficientes en calidad y cantidad.

Cabe señalar que, en todas las ediciones anteriores, esta iniciativa ha recaudado más de 1,4 millones de euros gracias a la colaboración y participación de más de 9.000 establecimientos.

Según destacan los organizadores, hasta 2022 solo podían participar en esta campaña restaurantes. Pero desde el año pasado está abierta a todos los establecimientos hosteleros que deseen participar. Por eso, aseguran, es la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España.

 Esta iniciativa está activa hasta el 15 de noviembre y, según Carmen Gayo, directora de Comunicación, Marketing y Fundraising de Acción contra el Hambre, es una “oportunidad para que chefs y público en general puedan mostrar su lado más solidario participando con donaciones puntuales o consumiendo los platos y menús solidarios creados por los establecimientos adscritos”. Esta misma responsable añade que los fondos que se recauden irán destinados a ayudar a las familias y colectivos más vulnerables en nuestro país a través de los programas de empleabilidad y emprendimiento que tiene la ONG.

Cómo sumarse

Todos aquellos establecimientos HORECA que quieran participar pueden sumarse a esta iniciativa a través de la web www.hosteleriacontraelhambre.org.

Estas son las dinámicas de participación mediante las cuales los establecimientos HORECA pueden participar en esta acción solidaria:

• Plato o Menú Solidario: los establecimientos participantes crean un plato o menú solidario de cuyo importe de venta se destina un porcentaje que los propios hosteleros deciden para la campaña.
  
• Donativo Puntual: tanto hosteleros como particulares pueden hacer sus donativos a través de la web hosteleriacontraelhambre.com
  
• Redondeo Solidario: en colaboración con Banco Sabadell, cualquier establecimiento (incluso sin estar adscrito a la campaña) puede acogerse al redondeo.
  
• Check Out Hoteles: los clientes tienen la opción de añadir un donativo al abonar el importe de su cuenta a la salida del hotel.

Padrinos de excepción

Esta iniciativa solidaria cuenta con algunos padrinos de excepción, como los chefs Quique Dacosta y Susi Díaz, quiénes llevan varios años apoyando la campaña. Como novedad este año se ha unido como embajador de la acción Juanma Castaño, periodista y ganador de la 6ª edición de MasterChef Celebrity, con el objetivo de apoyar la difusión de esta campaña.

Estos embajadores declaran que su apoyo a esta acción lo ven como su herramienta más próxima para poner un granito de arena a la lucha contra el hambre y visibilizar esta acción para que puedan sumarse cada año más participantes.

Y tú, ¿te vas a unir a esta iniciativa?