Filete de Buey con salsa de boletus y foie

Ingredientes Filete de Buey con salsa de boletus y foie: – 01002211 Ken Nata Culinaria (600 g) – Ken mantequilla (50 g) – Filete de buey – Foie micuit (60 g) – Cebolla (1 unidad) – Mix de setas (300 g) – Cognac (50 ml)   Ken marca la diferencia por muy poco. Una receta …

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brantapa de bacalao

Ingredientes Brantapa de Bacalao: – 0102211 Ken Nata Culinaria (50 cc) – Bacalao desalado (250 g) – Patatas (180 g) – Aceite de oliva (50 cc) – Ajo – Pimienta blanca – Perejil – Guindilla – Tostas   Deleite a sus comensales de una manera original y fresca con un entrante o como una tapa. …

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