postres con nata Ken

El verano es una época propicia para culminar un excelente menú con un rico postre, dulce y refrescante. Como es lógico, éstos se pueden preparar durante cualquier parte del año, pero hay postres de verano más propicios para esta época y donde utilizar nuestra nata Ken, una opción cada vez más demandada por los profesionales …

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fresas con nata

Todos los profesionales de la restauración saben que, en esta época del año, los postres por excelencia que más se demandan y que más refrescantes y deliciosos resultan, son los elaborados con las frutas de temporada. Para conseguir unos buenos postres y helados está claro que necesitamos frutas de calidad, muy frescas y preferentemente orgánicas. …

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Nata Ken Clásica

Ken Clásica

Nuestra Nata Ken Clásica Pasteurizada es capaz de conservar toda la cremosidad y todo el sabor de la nata fresca para tus creaciones. En Ken-Foods tenemos el máximo compromiso entre calidad y funcionalidad; Ken Clásica está especialmente indicada para la heladería y repostería profesional. Además, conserva todas las cualidades organolépticas y nutricionales de la nata siendo perfecta para …

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nata montada

La nata es un producto derivado de la leche que goza de éxito en la cocina por su sabor, su textura y su versatilidad. Ideal para combinarla con verduras, carnes y huevos, y uno de los ingredientes más queridos en repostería. Es rica en vitamina A y D, minerales y calcio. Es un alimento altamente …

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helados

Está claro que el verano es sinónimo de alto consumo de helados. Sin embargo, cada vez son más las empresas y los consumidores que optan por la atemporalidad de este producto cara a consumirlo durante cualquier mes del año. También cada vez son más los sabores de helados que salen a la venta en el …

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Ingredientes Brantapa de Bacalao: – 0102211 Ken Nata Culinaria (50 cc) – Bacalao desalado (250 g) – Patatas (180 g) – Aceite de oliva (50 cc) – Ajo – Pimienta blanca – Perejil – Guindilla – Tostas   Deleite a sus comensales de una manera original y fresca con un entrante o como una tapa. …

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tosta barrufakis

Tosta Barrufakis

Ingredientes Tosta Barrufakis: – 0102214 Ken Nata 38% (200 g) – Pan tostado – Ajos al gusto – Menta al gusto – Limón (45 g – 1 pieza) – Sal al gusto – Pimienta al gusto – Lechuga, tomates, rábanos, maíz dulce, granada, olivas,… Sorprende por su aspecto e ilusiona por su gran frescura y …

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