Mousse de Limón

Ingredientes 300 grs. de crema de limón 50 grs. de zumo de limón 4 hojas de cola de pescado 300 grs. de Nata Ken 35% 50 grs. azúcar granulada 50 grs. de merengue   Preparación Calentar el zumo de limón con las hojas de gelatina hasta disolver. Añadimos a la crema de limón una vez …

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