Crema de calabaza con nata para cocina
marzo 7, 2017 Recetas

Ingredientes Crema de Calabaza:

– 01002211 Ken Nata Culinaria (200 g)

– Calabaza (1.200 g)

– Caldo (400 g)

– Mantequilla (60 g)

– Cebolla (50g)

– Patata (300 g)

– Pipas de Calabaza

Ken marca la diferencia por muy poco.

Un plato saludable y muy popular entre los más pequeños de la casa, para degustar en otoño e invierno.

Una crema llena de vitaminas que nos aportará gran sensación de satisfacción.

Receta cuidada y especial para que disfruten tus comensales.

plato de crema de calabaza

Crema de calabaza

 

Pasos a seguir:

Cortar la calabaza y la cebolla en dados. Disponerlos en un cazo alto con la mantequilla a fuego alto para marcar los productos.

Cuando estén ligeramente dorados, añadir la patata, también en dados y el caldo. Llevar a ebullición lenta hasta la cocción.

Añadir Ken Nata Culinaria, salpimentar al gusto y mantener al fuego durante 5 minutos más.

Una vez finalizada la cocción pasar por la batidora hasta obtener una crema fina.

Servir decorando con unas pipas de calabaza.

Tiempo de realización: 35 minutos

Recetas originales para sorprender a tus clientes.

nata-culinaria

Ken Nata Culinaria:

Nata pasterizada especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de la cocina moderna y tradicional. Su menor contenido en grasa y colesterol, hace que tus recetas sean todavía más saludables y ligeras.

Es ideal para la elaboración de salsas, cremas, quiches, …