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febrero 17, 2016 Recetas

Ingredientes Arroz de Giorgo:

– 0102211 Ken Nata Culinaria (250 g)

– Arroz redondo

de máxima calidad (300 g)

– Aceite (120 g)

– Ajo (15 g)

– Tomate rallado (400 g)

– Gambas (350 g)

– Pimienta blanca al gusto

Un plato impresionante.

Su gran sabor y la facilidad en su elaboración, asombran a cuantos lo prueban.

No dudes en realizar el test.

Conseguirás la textura de un gran rissoto sin serlo y convencerá a los amantes arroceros por su gran sabor y melosidad.

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Arroz de Giorgo

 Pasos a seguir:

Hervir el arroz al dente y reservar.

Freír los ajos en aceite y retirar. Freír las gambas y retirar. Pelar las gambas y presionar las cáscaras y las cabezas para obtener la sustancia. Una vez obtenida, añadir al aceite.

En este mismo aceite pochar el tomate. A medio pochar añadir Ken Nata Culinaria y cocer a fuego lento hasta obtener una crema. Salpimentar en abundancia.

Mezclar las gambas y el arroz con esta crema deliciosa. Servir.

Se puede servir con queso y añadir más pimienta.

Tiempo de realización: 30 minutos.

 Recetas originales para sorprender a tus clientes.

Esta receta ha sido realizada con nuestro producto Ken Nata Culinaria pasterizada,  especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de la cocina moderna y tradicional.

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